朝市でコーヒー

今回の飛騨高山への旅行では、妻の要望を汲み取る形で計画したため、珈琲屋さん巡りは予定に入れていませんでした。そんな旅行工程の中で偶然に出会ったのが、宮川朝市で見つけた「コマコーヒー」さんです。飛騨高山宮川朝市共同組合サイトの紹介文はこのように書かれています。

『朝市で本格的なエスプレッソコーヒーが楽しめるとあって話題を呼ぶ店です。使用する豆は一つひとつ選別し、自家焙煎で5種類以上をブレンド。緻密な調整で繊細な一杯を提供します。深い香りとコクが楽しめるエスプレッソは、外国人観光客からも「日本で一番美味しい一杯！」と称賛されるほど。エスプレッソは紙コップの他、クッキーカップで飲む一杯も人気。飲み終わった後、エスプレッソの旨味がじんわりと染み込んだクッキーを食べるのもお楽しみです。』とあります。

店頭では、紙コップでラテアートのコーヒーを提供するほか、エスプレッソをショットグラスで提供されているようですが、テーブルに並べられていたクッキーカップを使用したエスプレッソを注文しました。このクッキーカップは、コーヒーを飲んだ後そのまま食べられるように手作りされており、カップの内側がシュガーコーティングされているため、砂糖が溶け出すまで少し待ってから飲むようになっています。 

焼き型を作るところから試行錯誤したそうですが、コーヒーを飲むには丁度いい感じなのに、クッキーとして食べるには底の部分が厚くて食べにくかった印象です。でも、宮川朝市から古い町並みを歩きながらも、口の中で心地よいコーヒーの香りが残り、とっても良い気分で歩くことが出来ました。ちなみに、カプチーノクッキーカップは600円です。