珈琲電話相談を見て

　ある方が、「夏休み子ども珈琲電話相談」をブログにアップされました。その一部が次のようなものです。（無断で転載してます）

Q：なぜ大人は苦くて不味いコーヒーを飲むのか？

A：人それぞれってことです

Q：地球温暖化でコーヒーが飲めなくなるのは本当か？

A：コーヒー以外にも目を向けて

Q：カフェインレスは不味いのになぜ値段が高いのか？

A：売れないから割高になっちゃうんです

Q：すごく値段が高いコーヒーはなぜ酸っぱいのか？

A：その方が売りやすいからね

Q：精製にいろんな種類があるのはどうしてか？

A：もっともらしく高い値段で売れるから

　一見茶化して書いているように思われるかもしれませんが、全て真実であり、コーヒーを売る側やコーヒーを買う側も、きちんと理解しておかなければならない内容だと考えます。

　牛乳だらけの甘い飲料をコーヒー（カフェ）といって提供する店側や、苦くて不味いコーヒーしか飲んだことがないのに、「コーヒーは苦くて不味い」と決め付けてしまう消費者も「人それぞれ」なのです。ましてや、そんな人たちは「地球温暖化でコーヒーが飲めなくなるかもしれませんよ」といって煽ったり、「心配だ、心配だ」といって内容を確かめもしないのです。

　だから、「コーヒーはフルーツだから、酸っぱいコーヒーはいいコーヒーなんですよ」といった売り手の言葉に疑問も持たず、「特別な精製方法ですから」との説明にありがたがったりします。コーヒーを売る側は「これが普通の販売話法なんだ」と疑わず、コーヒーを買う側も「ありがたい情報だ」と信じ込んでしまっているのが現実かもしれません。茶化しているどころか笑えない実態がそこにはあります。

　しかし、こうした笑えない実態はコーヒーの業界だけではなく、全てのビジネスにはつきものです。安く仕入れたものに付加価値を付け、いかに高く売るのかを考えるのがビジネスの常識ですし、そのための情報や〇〇士、〇〇チャンピオンといった肩書のようなものは売る側にとって貴重な飯のタネなのですから。

　だからこそ、売る側は正しい情報をプラスとマイナス面も含めて知らせ、買う側に判断を委ねるくらいの余裕が欲しいものです。私はそう思っているのですが、その上手い術を持たない不器用な店主ですから、「夏休み子ども珈琲電話相談」に相談したいくらいですが、そこは大人ですから自分で解決しなければなりません。 

　ところで、今回のブログでは、『本年は東京オリンピック大会などのため、新たな「夏休み子ども珈琲電話相談」はありません。そのかわりに、過去５年分を一挙に再放送します。ぜひ、夏休み中のお子さんとご一緒にお楽しみください。』などと説明されていますが、単にサボっただけではないかと考えているのは私だけでしょうか。