頂いた雑誌のコピー

　コーヒー豆を購入されるお客様から、「親戚が豆を買っているお店だそうです。」といって、雑誌記事のコピーをいただきました。調べてみると、ｋｕ：ｎｅｌ（クウネル）２０１１年１１月号（マガジンハウス出版）の「街とコーヒー。」という特集記事の中の一部で、『盛岡・クラムボンより　　　

　小さな手紙と光る豆』と題した記事でした。
　「城下町の風情が残る静かな通りを進むと、オレンジのあかりが灯る喫茶店、「クラムボン」があります。店主の高橋正明さんは、窓辺の焙煎機で毎日豆を煎り、配達の注文が入ると、それを袋に詰めて発送します。郵便振替用紙の間に、直筆の小さな手紙を挟んで。」というくだりで始まります。
　富士ローヤル5ｋｇ焙煎機の前でハンドピックしている姿、バネ秤と焙煎記録が書かれたノートなどの店内の様子、盛岡市内を流れる川の景色、そして、何よりも軍手をはめた店主の渋い顔が「クラムボン」という店の雰囲気を醸し出しています。
　記事の中で、理想のコーヒー屋を聞かれ、こう答えておられます。『「ひとりでも友だちと来ても居心地がいいところ」と、すんなり答えが返ってきた。一杯のコーヒーで空間を共有できるのが喫茶店だから、そえぞれが自由に過ごしてほしい。読書や書物をしたり、グループでおしゃべりに興じてもいい。主役は、店主でもコーヒーでもない。お客さんだ。そして、お客さんに喜んでもらうためには、いい空間をつくらなくてはいけない。いい空間にはゆるやかな時間が流れ、それが居心地のよさに繋がっていくと思うから。その手助けをするのがおいしいコーヒーなのだ、と。』
　なる程と思いながら頷いたのですが、一つの空間にそれぞれの思いを共有するのは難しいもので、おしゃべりの声の中で本を読むのは気が散ったり、コーヒーに癒された後にコックリ居眠りをすることも出来ないなど、空間をコントロールし、いい空間を作るのは至難の技だと感じたりします。でも、そうありたいとも。そして、それ以上に家庭で素敵な空間を作ってもらいたいと。
　ところで、この店に親近感を感じたのは店名の「クラムボン」でした。宮沢賢治の『やまなし』に出てくる正体不明の「クラムボン」であることは、岩手県盛岡市という宮沢賢治ゆかりの地であることから想像でき、「まめ蔵」の店内に飾っている『よだかの星』を題材にした絵も宮沢賢治であることから、不思議な偶然なのか必然なのか、お客様が引き合わせくれたような気がしてなりません。
　再び店主の写真を見ながら、「２０年後には自分も珈琲屋らしい店主の顔になっているのかな～。」と思ってみるのでした。