補充完了！

　週末には多くの方にコーヒー豆を購入いただき、朝と昼に追加で焙煎を行いましたが、商品棚はスカスカ状態になりました。リピーターのお客様のデータを確認しながら事前に準備していても、新たに購入される方も来店されるなど嬉しい誤算でした。

　そんな訳で、今朝までに何とか商品棚を埋めることが出来ました。今日からは新しくニカラグアとパプアニューギニアも仲間入りし、それぞれ違った個性のある豆に対して、いったいどのような感想を持たれるのか今から楽しみです。

　毎回新しい産地のコーヒー豆を紹介する際には、その国の場所の説明から先ず始めながら、品種や焙煎度合などの詳細をお話しします。今回は中米のパナマの上の国のニカラグア、オーストラリアの上にある島国のパプアニューギニア、お客様が世界地図を頭の中で描きながら想像していただけたら、コーヒーを飲む時間も楽しくなるのではと思うのです。

　コーヒー豆の準備が出来たので、これからクッキーやケーキの準備を始めます。