■ コスタリカのブラックハニーの限定販売は完売により終了しました。

★ ミューシレージを100%残したブラックハニー

 コスタリカのタラス地区にあるガンボア農園で栽培された、アラビカ種のカツーラを果肉のミューシレージを100%残して乾燥する、いわゆるブラックハニーと呼ばれる精製方法で作られた豆です。

 通常の豆と比べて豆に含まれるショ糖が増え、ワインのような風合いと酸味と甘味が心地よいコーヒーとなります。苦みの苦手な方にはぴったりのコーヒーです。

 このコスタリカのブラックハニーは、すでに生豆商社には在庫が無いため、手持ちの8kgがなくなり次第終了とさせていただきます。

 なお、年末になりましたので、昨年同様にコーヒー豆を赤いパッケージに入れて販売いたします。

 コスタリカ ブラクハニー

 200g 1,200円

■ご好評により完売となりました。ありがとうございました。■

■ 手網焙煎体験ができます。

 カウンターにお座りいただいたお客様で、焙煎体験をしてみたいという方を対象に、手網焙煎体験が出来るようにしました。

 説明時間の必要などから、混雑時は実施できませんのでよろしくお願いいたします。

体験料金:飲み物代+400円